Para que la cebolla tenga un sabor más suave te sugiero rebanarla y separa poco a poco los anillos, agrégale un poco de agua fría y déjala desflemar de 40 minutos a una hora.
Cómo evitar que tus ojos lloren al cortar cebolla
- Antes de que cortes o piques tu cebolla refrigéralas.
- Corta perfectamente la raíz de la cebolla.
- Pela tus cebollas bajo una corriente de agua fría.
- Enjuaga tus manos constantemente con agua fría mientras picas cebolla para evitar que lloren tus ojos.
- Mantén la boca cerrada al cortar las cebollas.
