Ingredientes
- 6 chiles poblanos
- 1 taza de aceite
- 1/2 taza de vinagre
- 1 Pimiento Rojo
- 1 lata de Elote
- Queso fresco
- sal de grano
Preparación:
sar los chiles poblanos. Pelarlos y dejados enfriar.
Cortarlos en tiritas y sazonarlos con sal, aceite y vinagre agregarle el queso cortado en cuadritos
Agregarle el pimiento rojo y los elotes
Rinde 6 raciones.
