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Como preparar una torta de queso panela con aguacate y jitomate para tus hijos de diferentes edades y que sea nutritiva y saludable.

Ingredientes:

1Bolillo o telera (sin migajón y de harina integral)

2Queso panela

3Aguacate

4Jitomate

5Sandía

6Agua simple potable

Porciones para Preescolar:

1Una pieza

2Una rebanada

3Una rebanada

4Libre

5Una taza

6Libre

Porciones para Primaria:

1Una pieza

2Una rebanada

3Una rebanada

4Libre

5Una taza y media

6Libre

Porciones para Secundaria:

1Una pieza

2Una rebanada

3Tres (3) rebanada

4Libre

5Una taza y media

6Libre

• 3 aguacates maduros, pelados y sin semilla
• 1 tomate en rama, cortado en cubitos muy pequeños
• 1/2 cebolla roja, cortada en cubitos muy pequeños
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• zumo de 1/2 limón
• sal a gusto
• pimienta al gusto

Preparación :
Cortar el aguacate en trozos grandes y aplastar en un recipiente con un tenedor hasta formar un puré espeso.

Añadir los ingredientes restantes y mezclar suavemente.

Ingredientes

• 3 aguacates
• 1 lata de atún escurrida
• 1 manzana limpia picada en cuadritos
• 1/2 taza de apio limpio picado
• 1/2 taza de mayonesa
• El jugo de un limón
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

1. Partir los aguacates por la mitad y sacar la pulpa dejando las cáscaras intactas.
2. En un recipiente, mezclar todos los ingredientes.
3. Rellenar las cascaras con la mezcla y servir frío.