Ingredientes
- 2 cebollas grandes
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ taza de leche
- Vinagre
- Aceite para freír
- Sal
Procedimiento
- Remojar las cebollas en agua con un chorrito de vinagre para desflemar. Partirlas en rodajas gruesas.
- Mezclar la harina, el huevo, el polvo para hornear, el azúcar y la sal hasta formar un líquido espeso.
- Pasar los anillos de cebolla en esta mezcla y freír en aceite a alta temperatura.
