Ingredientes
Porciones: 4
- 4 elotes
- ¼ de taza de mantequilla derretida
- ¼ de taza de mayonesa
- ½ taza de queso cotija rallado
- 4 rebanadas de limón
Modo de preparación
Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 10 mins
1. Precalienta el asador a fuego medio-alto.
2. Asa los elotes hasta que estén bien calientes y un poco quemados, entre 7 y 10 minutos. Barniza con la mantequilla derretida y unta un poco de mayonesa. Por último, cubre los elotes con queso cotija rallado y sirve con una rebanada de limón.
